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In Pasta - Cibo e Convivio

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca
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In Pasta – cibo e convivio

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca

  • Tagliatelle ubriache con germogli di porro

  • I nostri ravioli ricotta e spinaci in salsa di noci e maggiorana

  • In molti non ci credono nemmeno dopo che l’hanno assaggiato... è il nostro Ragù di lenticchie biologiche

  • Tagliatelle al pesto di ravanelli e anacardi

  • Ravioli di castagne alla ricotta e frutta secca

  • I pomodori bio della cooperativa Calafata di Lucca

  • Le piante aromatiche fresche

  • Cupcakes di pasta con vista su Lucca

  • Le nostre insalate di pasta

  • Voglia di fusilli alla parmigiana?

  • Per la nostra pasta utilizziamo uova e farine biologiche o locali

  • Le ballerine al cavolo nero

  • Semplicemente belli e buoni

  • Se non hai voglia di pasta, o come secondo, puoi scegliere tra sfiziosi piatti di verdure, formaggi e insalate

  • La farina di castagne della Garfagnana per le nostre Ballerine

  • I nostri Ravioli di ricotta e frutta secca al burro all’arancia

  • Ravioli alla ricotta, pecorino e miele con fiori di rosmarino

In Pasta è un pastificio artigianale, dove giornalmente produciamo tutti di pasta fresca e i condimenti che vedi in vendita, usando materie prime di qualità provenienti da realtà produttive  locali o il più possibile vicine. Molti degli ingredienti usati nelle preparazioni sono biologici (le uova, la semola di grano, la ricotta, il burro, le erbe aromatiche, i ceci, i fagioli, le lenticchie…), alcuni sono biodinamici (le verdure stagionali, il vino rosso, il riso…) altri sono semplicemente buoni perché provengono da realtà piccole che abbiamo conosciuto personalmente, dove si lavora con  il cuore per un prodotto sano e genuino al di là delle certificazioni.

In Pasta è anche una cucina che offre un menù, che varia quotidianamente, composto da primi piatti. Sulla lavagna vicino alla cassa, puoi trovare le proposte del giorno che rispecchiano, secondo noi, gli abbinamenti più azzeccati tra i sughi e i diversi formati di pasta fresca disponibili.

Puoi ordinare il piatto e portarlo via pronto per mangiarlo fuori, magari al sole seduto sulle Mura, o passeggiando per Lucca..o se va peggio in ufficio !

Oppure puoi sederti con calma a un tavolino della sala e attendere il tempo della preparazione.

Se bevi acqua puoi riempire una brocca gratuitamente alla “fontanella” della sala, scegliendo tra acqua naturale fredda o a temperatura ambiente. Ci piace che l’acqua sia disponibile gratis per tutti!

Vedrai che i piatti in cui la pasta viene servita non sono tutti uguali, così come le posate, i bicchieri, le seggiole, i tavoli…provengono da luoghi diversi e hanno almeno due o tre vite precedenti da raccontare.

Come ultima cosa, non per importanza, ci piace dire che fin dall’inizio, da quando abbiamo cominciato a pensare a questo progetto, per noi In Pasta è specialmente uno spazio che speriamo sia il più possibile aperto, familiare, pronto per accogliere chiunque avrà voglia di fermarsi.

Ci piace l’idea di ospitare incontri, seminari, eventi in cui le idee possano circolare liberamente, in cui le persone trovino appunto spazio e tempo per raccontare, ascoltare, confrontarsi e soprattutto incontrarsi.

Grazie e Buon appetito!

La vita è una combinazione di Pasta e di Magia!

Federico Fellini

La Nostra Pasta Fresca / Our Fresh Pasta Dishes

La pasta ed i condimenti seguono le stagioni e la nostra ispirazione 🙂

Oltre la Pasta / Beyond Pasta

Anche in questo, la nostra offerta segue le stagioni. Troverete la Caprese quando il caldo ci offre dei buoni pomodori e gli Involtini di Verza quando in Inverno il cavolo è la verdura regina.

I Dolci Fatti in Casa / Homemade Desserts

  • Tiramisù
    € 5,00
    Un classico intramontabile con savoiardi, caffè e crema al mascarpone. Uova bio dell’Azienda Agricola Pecchia di Torre del Lago (LU).
  • Cheesecake con marmellata di frutti di bosco
    € 5,00
    Cheesecake cotto con base fragrante, crema compatta e gustosa sormontata da marmellata ai frutti di bosco e scaglie di cioccolata bianca. Polvere di bucce di arancia a rifinizione.

I Vini / Wines

  • SFUSO
  • Rosso Tenuta di Valgiano / Rosso Valle del Sole, Lucca
    Bicchiere € 3,00
    Quarto € 5,00
    Mezzo litro € 8,00
    Litro € 14,00
  • Bianco Valle del Sole, Lucca
    Bicchiere € 3,00
    Quarto € 5,00
    Mezzo litro € 8,00
    Litro € 14,00
  • ROSSI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    Colline Lucchesi DOC 2015 Sangiovese, Merlot, Syrah, 13% vol
  • Campo Rombolo - Le Calle
    € 20,00
    Montescudaio DOC Rosso, 2017 Sangiovese e Ciliegiolo biologico, 14% vol
  • SATOR
    € 17,00
    Montescudaio DOC 2016, Sangiovese, Teroldego, 13,5% vol
  • BIANCHI
  • Le Calocchie - Camiliano
    € 21,00
    Toscana, Vermentino IGT, 2018 Vermentino biologico 13% vol
  • La Treggiata - Le Calle
    € 20,00
    Toscano IGT Vermentino 2018. Vermentino biologico, 13% vol
  • BOLLICINE
  • Fior di Prosecco Clarac
    € 18,00
    Prosecco DOC Extra-Dry millesimato 2018
  • Sajar
    € 4,00
    Vino Spumante Extra-Dry millesimo 2018. Az. Agricola Le Colture Valdobbiadene.

    Bicchiere

Bibite / Beverages

  • Acqua di Lucca
    Gratuita
  • Acqua 1/2 litro naturale o gassata
    € 1,00
  • Tè freddo al limone
    € 3,00
    Té bio al limone Galvanina.
  • Succhi Plose Biologici
    € 2,50
    ACE,  Pera,  Albicocca
  • Aranciata, Chinotto, Cola, Limonata
    € 3,00
    Bibita gassata dell’azienda toscana Queen.
  • Birra Menabrea Bionda 33cl
    € 3,00
  • Birra artigianale "La Granda" 33cl
    € 5,00
    Birra Artigianale del Birrificio “La Granda” di Cuneo.

Dicono di noi…

  • star rating  Buono, fresco, genuino e ribelle Primo: ravioli di salsa di ceci e curry in salsa di zucca e coriandolo e arachidi tostate. Dolce: tiramisú

    avatar thumb wwwizard999
    18 Ottobre 2021

    star rating  Ravioli con ricotta e spinaci con salsa di pomodoro e burrata buonissimi,e il tiramisù fatto in casa che era una bontà

    avatar thumb 292aurorafitti
    15 Ottobre 2021

    star rating  Tutto era buono,il cibo buono e il dolce era buonissimo,tutto quello che ho mangiato era buonissimo

    avatar thumb 108sophiaf
    15 Ottobre 2021
  • star rating  Un posticino accogliente, giovane e con tanta qualità,professionalità e accoglienza super, pasta fresca di ottima qualità e dolci fatti da loro che sono stratosferici

    avatar thumb 639giusya
    15 Ottobre 2021

    star rating  Dopo una mattina passata a visitare Lucca mi sono fermata con mia madre in questo posto fantastico. Abbiamo mangiato benissimo e adorato la filosofia del locale. Il personale è giovane,... read more

    avatar thumb Margherita C
    10 Ottobre 2021

    star rating  Siamo stati in questi giorni a Lucca e abbiamo avuto il piacere di pranzare per due giorni in questo simpatico locale. Il personale è sempre disponibile e veloce con dei... read more

    avatar thumb gianniaS7331KG
    28 Settembre 2021
  • star rating  Ottima esperienza di gusto e ospitalità.
    Si mangia benissimo!
    Noi abbiamo scelto i ravioli di ceci con zucca e arachidi, un antipasto di involtini di bieta con verdura saltata e... read more

    avatar thumb anonimaitaliana
    27 Settembre 2021

    star rating  Pasta e sughi molto buoni e particolari. Le porzioni un po' piccole in alcuni casi per il prezzo (15 euro gli agnolotti cacio e pepe con sugo alle pere ci... read more

    avatar thumb Daniela D
    13 Settembre 2021

    star rating  Siamo stati per la prima volta Lucca
    Prima di arrivare , abbiamo cercato su internet dove mangiare, vedendo le recensioni , abbiamo deciso di provare questo locale.
    Agnolotti ottimi
    Abbiamo... read more

    avatar thumb Gisibe
    11 Settembre 2021
  • star rating  Mi è piaciuta molto l’idea alla base di questo locale, dove si cucina principalmente pasta fatta a mano con condimenti basati su prodotti locali e di stagione. Approvo in pieno... read more

    avatar thumb neophoenix
    5 Settembre 2021

    star rating  Localino forse un po' pretenzioso, un po' stile new age. Non abbiamo apprezzato il dover scegliere il menù (che onestamente speravo fosse un po' più vario) in piedi accanto alla... read more

    avatar thumb Simone P
    23 Agosto 2021

    star rating  Locale molto moderno, ogni particolare è importante. Ogni tavolo è contrassegnato da un animale, il menù è esposto solo internamente e non prendono ordinazioni se non all'interno. Prendiamo due piatti... read more

    avatar thumb aishasalam2017
    20 Agosto 2021
  • star rating  Sono stata in questo ristorantino consigliatomi da un’amica e da un collega. Arrivi, ordini, ti siedi e vieni servito dalle cameriere (gentilissime). Il punto forte? TUTTO (o quanto meno la... read more

    avatar thumb Martiheda
    20 Agosto 2021

    star rating  Capitati per caso, appena arrivati in città. Ambiente informale ma… carino, “gustoso”…
    Piatti OTTIMI ed abbondanti… antipasti, taglieri e pasta fatta in casa, tutto bio è, ove possibile, a km.... read more

    avatar thumb 999albertod
    17 Agosto 2021

    star rating  Prodotti biologici a km 0 al top, la pasta fresca é fatta rigorosamente in casa. La cortesia dei dipende é ottima. Peccato che vivo lontano altrimenti ci verrei molto spesso. Da provare....

    avatar thumb massimilianoc998
    17 Agosto 2021
  • star rating  Lo scontrino parla da solo. Pasta fatta in casa (dalle macchine, non a mano per la cifra pagata). Le porzioni non sono abbondanti. Mezzo litro di vino della casa 8... read more

    avatar thumb G-0120
    9 Agosto 2021

    star rating  Locale carino, si può pranzare sia all'interno che all'esterno, ottima pasta di vario tipo fatta in casa...e si sente! Consigliati i ravioli con miele e pistacchio, veramente squisiti! E per... read more

    avatar thumb Buongusto81
    3 Agosto 2021

    star rating  Personale carino, gentile e accogliente; cibo buono e ben preparato. Lo consiglio come posto ideale per un pranzo veloce.

    avatar thumb salvatoret108
    3 Agosto 2021
  • star rating  Grandissima qualità e scelta degli ingredienti, servizio ottimo e disponibile (grazie per le opzioni per celiaci) e location splendida tra mura e teatro del giglio...

    avatar thumb Nicola A
    1 Agosto 2021

    star rating  La nostra prima sera a Lucca abbiamo deciso di cenare in questo locale dopo aver visitato la città. Ci hanno fatto accomodare all'interno del locale in quanto non avevamo prenotato... read more

    avatar thumb giorgiov197
    1 Agosto 2021

    star rating  Location ottima per un pasto in coppia o con amici, posta fresca da abbinare a vari sughi con molteplici scelte.
    Carina l’idea di riempire il bricco d’acqua gratuitamente dalla... read more

    avatar thumb giorgiap121299
    30 Luglio 2021
  • star rating  Apprezzatussima la scelta ecologica dell'acqua naturale gratuita . Locale grazioso e personale gentile, sorridente e professionale. Note dolenti: si deve scegliere cosa mangiare dal menù appeso all'interno in prossimità della... read more

    avatar thumb elena f
    24 Luglio 2021

    star rating  Gentilezza, Simpatia tanta professionalità ed un cibo veramente fantastico, buonissimo !
    Pasta veramente fresca ed ottimamente preparata e tante specialità
    Pieno di gente!

    avatar thumb Viaggiatore22_11_59
    24 Luglio 2021

    star rating  Posto carino e caratteristico, con tavoli sia al chiuso che all'aperto. Ottimo rapporto qualità prezzo, e i piatti sono davvero buoni. Non sentirete la mancanza della carne (e per farlo... read more

    avatar thumb Traveler59283217537
    24 Luglio 2021
  • star rating  Posto molto carino in centro a Lucca.
    Idee originali (es. l’acqua è gratuita per tutti in quanto filosofia del posto vedere l’acqua come un bene accessibile a tutti) e... read more

    avatar thumb Meander39958026173
    12 Luglio 2021

    star rating  Ottimo! La pasta è freschissima e genuina! Fatta a mano sul posto e cotta alla perfezione con una buona variabilità di ricette. Da provare

    avatar thumb T8093FJdanieleb
    7 Luglio 2021

    star rating  Ci siamo recati in questo ristorante seguendo le recensioni di TripAdvisor. Mangiato bene. Ottima l'idea di fondo. Consigliato

    avatar thumb Cristina V
    4 Luglio 2021
  • 5 star review  We had a great experience here. The food is great, I especially recommend the home made ravioli. Also the desserts are delicious as well!

    thumb Desiree Matthys
    9/21/2021

    5 star review  Great place to eat! Very tasty pasta and friendly staff. Definitely worth a visit if you love a good pasta!

    thumb Pieter Pauwels
    9/11/2021

    5 star review  BEST PASTA OF MY LIFE! You can ask for half portion if you want to have many dishes like me. The cheese was delicious. Ricotta and spinach ralioli perfect and beans, tomato, bourrata gorgeous. Love this place. Details water is free, you can refill yourself as much as you want.

    thumb Tiffany Sellier
    9/02/2021
  • 4 star review  Good pasta at affordable prices. Menu has about 10 choices, not overwhelming and the staff is very patient to explain the menu by each item. Free tap water which is a plus. We didn't realize nothing on the menu had meat in it, so be prepared for that!

    thumb Lilian Hu Nguyen
    8/15/2021

    4 star review  Great staff, very friendly. Nice food, but I’d love a bit more variety. Love the fact that it’s all vegetarian!

    thumb Ruud
    8/15/2021

    4 star review  The pasta was very delicious but the atmosphere was not very cozy and much crowded. The white wine was okay and they have no menu in English. Recommend you call and make an reservation in advance.

    thumb Niko_9121
    8/13/2021
  • 5 star review  Very good vegetarian pasta restaurant with vegan options. Loved the concept and the staff was super friendly. Would recommend.

    thumb Lina Jerina Ljubojević
    7/26/2021

    5 star review  Very good fresh pasta, salat and desserts. It‘s more like an imbiss style restaurant, but very organized and friendly. If your more than two at dinner, you should reserve a table…it‘s quite busy. Highly recommended!

    thumb soaschmarrn1
    7/22/2021

    5 star review  Wow, really yummy pasta, very fresh and you can ask the lovely service staff for recommendations, they are happy to help. Crowd is 20-40. The dessert was great, however the espresso has space for improvement. Overall great value for money!

    thumb DONGXii - The China Opportunity
    7/16/2021

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In Pasta - cibo e convivio

Corso Garibaldi, 50
55100 Lucca – LU

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dal Lunedì alla Domenica 11.30 – 23.00 (Mon to Sun)

Orario Cucina / Kitchen Hours   12.00 – 15.00,  19.00 – 22.00