Benvenuti da In Pasta - cibo e convivio.

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca
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In Pasta – cibo e convivio

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca

In Pasta è un pastificio artigianale, dove giornalmente produciamo tutti di pasta fresca e i condimenti che vedi in vendita, usando materie prime di qualità provenienti da realtà produttive  locali o il più possibile vicine. Molti degli ingredienti usati nelle preparazioni sono biologici (le uova, la semola di grano, la ricotta, il burro, le erbe aromatiche, i ceci, i fagioli, le lenticchie…), alcuni sono biodinamici (le verdure stagionali, il vino rosso, il riso…) altri sono semplicemente buoni perché provengono da realtà piccole che abbiamo conosciuto personalmente, dove si lavora con  il cuore per un prodotto sano e genuino al di là delle certificazioni.

In Pasta è anche una cucina che offre un menù, che varia quotidianamente, composto da primi piatti. Sulla lavagna vicino alla cassa, puoi trovare le proposte del giorno che rispecchiano, secondo noi, gli abbinamenti più azzeccati tra i sughi e i diversi formati di pasta fresca disponibili.

Puoi ordinare il piatto e portarlo via pronto per mangiarlo fuori, magari al sole seduto sulle Mura, o passeggiando per Lucca..o se va peggio in ufficio !

Oppure puoi sederti con calma a un tavolino della sala e attendere il tempo della preparazione.

Se bevi acqua puoi riempire una brocca gratuitamente alla “fontanella” della sala, scegliendo tra acqua naturale fredda o a temperatura ambiente.

Ci piace che l’acqua sia disponibile gratis per tutti!

Vedrai che i piatti in cui la pasta viene servita non sono tutti uguali, così come le posate, i bicchieri, le seggiole, i tavoli…provengono da luoghi diversi e hanno almeno due o tre vite precedenti da raccontare.

Come ultima cosa, non per importanza, ci piace dire che fin dall’inizio, da quando abbiamo cominciato a pensare a questo progetto, per noi In Pasta è specialmente uno spazio che speriamo sia il più possibile aperto, familiare, pronto per accogliere chiunque avrà voglia di fermarsi.

Ci piace l’idea di ospitare incontri, seminari, eventi in cui le idee possano circolare liberamente, in cui le persone trovino appunto spazio e tempo per raccontare, ascoltare, confrontarsi e soprattutto incontrarsi.

Grazie e Buon appetito!

  • Tagliatelle ubriache con germogli di porro

  • I nostri ravioli ricotta e spinaci in salsa di noci e maggiorana

  • In molti non ci credono nemmeno dopo che l’hanno assaggiato... è il nostro Ragù di lenticchie biologiche

  • Tagliatelle al pesto di ravanelli e anacardi

  • Ravioli di castagne alla ricotta e frutta secca

  • I pomodori bio della cooperativa Calafata di Lucca

  • Le piante aromatiche fresche

  • Cupcakes di pasta con vista su Lucca

  • Le nostre insalate di pasta

  • Voglia di fusilli alla parmigiana?

  • Per la nostra pasta utilizziamo uova e farine biologiche o locali

  • Le ballerine al cavolo nero

  • Semplicemente belli e buoni

  • Se non hai voglia di pasta, o come secondo, puoi scegliere tra sfiziosi piatti di verdure, formaggi e insalate

  • La farina di castagne della Garfagnana per le nostre Ballerine

  • I nostri Ravioli di ricotta e frutta secca al burro all’arancia

  • Ravioli alla ricotta, pecorino e miele con fiori di rosmarino

La Nostra Pasta Fresca / Our Fresh Pasta Dishes

La pasta ed i condimenti seguono le stagioni e la nostra ispirazione 🙂

Oltre la Pasta / Beyond Pasta

Anche in questo, la nostra offerta segue le stagioni. Troverete la Caprese quando il caldo ci offre dei buoni pomodori e gli Involtini di Verza quando in Inverno il cavolo è la verdura regina.

  • Insalatona
    € 8,00
  • Caprese con Mozzarella di Bufala
    € 8,00
  • Zuppa di Farro alla Lucchese
    € 8,00
    Vegano

I Dolci Fatti in Casa / Homemade Desserts

  • Tiramisù
    € 5,00
  • Cheesecake
    € 5,00
  • Torta al Cioccolato
    € 5,00
  • Cantucci con Farina di Castagne e Frutta Secca
    € 5,00
  • Mousse di Yogurt con Granola
    € 5,00
  • Budino al Cioccolato Vegano
    € 5,00

I Vini / Wines

  • AL BICCHIERE
  • Rosso Casalvento
    Sangiovese IGT 2016 13% vol

    Bicchiere € 3,00

    Quarto € 5,00

    Mezzo litro € 8,00

    Litro € 14,00

  • ROSSI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    Colline Lucchesi DOC 2015 Sangiovese, Merlot, Syrah, 13% vol
  • Nero del Gobbo
    € 21,00
    2014 DOC Colline Lucchesi Biologico Sangiovese, Syrah, Merlot
  • SATOR DOC 2016 Montescudaio
    € 17,00
    Sangiovese, Teroldego
  • Valgianino
    € 16,00
    Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino, Merlot e Syrah, 11% vol
  • BIANCHI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    IGT Toscana 2016, Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Grechetto
  • SATOR Vermentino
    € 19,00
    IGT Toscana 2017 Vermentino in purezza
  • BOLLICINE
  • Cantina Pizzolato
    € 14,00
    Prosecco Spumante DOC Extra-Dry Vino Biologico

Bibite / Beverages

  • Acqua di Lucca
    Gratuita
  • Acqua 1/2 litro
    € 1,00
  • Bibite Analcoliche
    € 3,00
    Limonata,  Aranciata,  Chinotto,  Cola,   Tè al limone
  • Succhi Plose Biologici
    € 2,50
    ACE,  Pera,  Albicocca
  • BIRRE PETROGNOLA
  • Bottiglia 33cl
    € 5,00
    Bionda, Ambrata al farro, Bianca al farro,  Marron (doppio malto)
  • Bottiglia 75cl
    € 10,00
    Bionda, Ambrata al farro
  • BIRRA MENABREA
  • Bottiglia 33cl
    € 3,00

Dicono di noi…

  •   Abbiamo scelto questo piccolo locale la prima sera del nostro weekend lungo a Lucca perché vicino al nostro b&b e per le recensioni positive lette: ci è talmente piaciuta la... read more

    avatar thumb Agnese-MeRM
    12/28/2019

      Posto bellissimo se siete a Lucca non potete non fermarvi a mangiare la pasta fresca in questo locale caratteristico e con una bella storia alle spalle !!! Porzioni abbondanti... read more

    341orianog
    8/13/2019

      Locale molto carino, particolare per l arredamento completamente l uno diverso dall altro, a partire dalle sedie, ai bicchieri fino alle posate. Pasta ottima, si cui tutta fatta in casa,... read more

    a1n9d9r8o
    8/27/2019
  •   Locale carino e accogliente, l'idea di riempire l'acqua gratis è ottima. Se devo trovare una pecca è il cheescake che era buonissimo ma davvero troppo piccolo per un costo di... read more

    avatar thumb isa_1s4
    11/24/2019

      Pasta ottima e ricette sfiziose....accogliente il posto e le persone che ci lavorano......ti fanno sentire a casa se siete a Lucca non potete non andarci!!!!

    avatar thumb lisapK1072GY
    12/07/2019

      La semplicità degli ingredienti e la passione che i proprietari ci mettono si percepisce nella bontà dei piatti. La pasta fresca viene prodotta da loro (è disponbile anche da acquistare... read more

    avatar thumb tirillo14
    1/30/2019
  •   Primi spettacolari. Vino genuino e sincero. Conclusione di dolci al cucchiaio semplici ma paradisiaci

    avatar thumb marcocR8056LK
    1/02/2020

      Cercato un ristorante dove mangiare per cena e questo è superlativo. Proprio perchè quando viaggiamo non ci piacciono i posti convenzionali e dove la cucina non ho ne tipica nè... read more

    Silvia G
    9/16/2019

      Locale piccolo ma carinissimo.
    Super consigliato anche per bambini.
    Nonostante la dimensione so pensa tanto a loro, dal fasciatoio e riduttore in bagno ad un minuscolo spazio giochi,... read more

    avatar thumb silvialfi
    12/27/2019
  •   Io e il mio ragazzo ci siamo fermati per pranzo durante la nostra visita a Lucca, si mangia abbastanza bene. Sono promotori del messaggio di ecosostenibilità, il che è ben... read more

    avatar thumb Alessia C
    4/27/2019

      Sarà che a Milano esistono tanti posti che propongono questo tipo di offerta, perciò non ho trovato nulla di entusiasmante rispetto ad altri posti che conosco. Il cibo è comunque... read more

    lele_thereal_
    8/18/2019

      Proprio il tipico posto che adoro! Arredamento tutto rivisitato e ''reciclato'' a partire da piatti, forchette , tavoli e sedie , tutti diversi l'uno dall'altro. Posto super etico... read more

    avatar thumb guia1990
    1/07/2019
  •   Una vera sorpresa questo locale, dove l'accoglienza e la genuinità la fanno da padrone. A parte l'arredamento stile "casa della nonna " veramente bello e curato, mi è piaciuta molto... read more

    avatar thumb IlariaS277
    10/14/2019

      Torniamo sempre con grande piacere in questo pastificio artigianale con cucina. Il locale é molto accogliente, il personale super gentile e la pasta strepitosa! Ottime scelte anche vegan.

    Arianna F
    8/07/2019

      Ho mangiato con un’amica nel giorno in cui sono andata a visitare la città. La parola buonissimo è abbastanza limitativa. Abbiamo preso 2 primi e un tagliere di formaggi.... altissima... read more

    avatar thumb lindacica
    5/25/2019
  •   Quattro persone: Antipasto di formaggi, con salsa di cipolle e porzione di ricotta. Due primi ravioii e spinaci con salsa di noci, una carbonara di verza e cavolo nero e... read more

    avatar thumb Antonio E
    2/17/2020

      La pasta era deliziosa il personale gentilissimo locale caratteristico con materiali da riciclo. Da provare se venite a Lucca.

    avatar thumb 294guevarac
    12/21/2019

      Preso da un languirono dopo il concerto di Elton John, giro in po’ per Lucca e vedo un tavolo libero in uno strano posto e automaticamente ho voglia di pasta!... read more

    MauFaTr71
    7/07/2019
  •   Ottimo rapporto qualità-prezzo, personale cortese (anche sotto stress), efficiente e veloce! Location originale.

    Hilenia1974
    7/07/2019

      Situato in prossimità delle mura di Lucca, questo locale con tavolini anche sulla strada offre pasta fresca veramente particolare e condimenti altrettanto originali, in una atmosfera informale, con un occhio... read more

    sargab
    9/03/2019

      La semplicità della pasta sapientemente preparata in questo locale. Pasta preparata fresca quotidianamente.

    viaggiatoresvizzero
    7/05/2019
  •   Ambiente carino e informale, personale gentile. Oggi ho mangiato dei ravioli alla ricotta eccezionali! Prezzi contenuti. I disegni dei bambini del centro antiviolenza rendono l'ambiente allegro e ci ricordano una... read more

    avatar thumb Cristina_Bernacchi
    12/21/2019

      abbiamo pranzato lì con amici , purtroppo i bicchieri puzzavano e i piatti serviti erano decisamente scarsamente gustosi

    342carolinad
    6/16/2019

      Locale accogliente a due passi dalle mura di Lucca. Siamo stati subito accolti dal Sig. Giacomo, in modo cordiale e garbato, facendoci sentire subito a nostro agio. Il menù presentava... read more

    Gianluca T
    8/04/2019
  •   Ho pranzato con mio marito in questo locale molto carino e accogliente la scorsa settimana. Personale gentile, servizio semplice e informale. La pasta fresca è prodotta da loro e... read more

    avatar thumb Cecilia F
    3/20/2019

      I piatti della tradizione rivisitati in chiave ecosostenibile.
    Torno in questo locale ogni volta che ripasso da Lucca.

    avatar thumb fabiomC1627XE
    11/29/2019

      Ottima pasta fatta in casa, anche i condimenti ottimi e molto casalinghi. Si respira la simpatia e la passione di chi ci lavora. Unico neo, ma semplice parere personale,... read more

    avatar thumb Paolo P
    4/23/2019
  • review rating 5  Friendly, helpful staff and love their ethos! Pasta was wonderful, as was the coffee, so much so that we made another trip to come back here a second time! Grazie tanto :)

    thumb Olivia
    6/30/2019

    review rating 5  “Life is a combination of pasta and magic” Best food I had in Lucca. Fresh pasta with a rotating menu, taking advantage of whatever fresh produce is on offer that day. Highly recommend for any pasta lover.

    thumb Dominic Chetcuti
    10/13/2019

    review rating 5  I stopped in after a long travel day and these lovely people couldn't have been sweeter to me. The food is delish. Pick your fresh pasta and sauce. No charge for water! Good wine. Quiet sidewalk seating. I hope to go back often.

    thumb Mary Jacco
    11/17/2019
  • review rating 4  Nice place for fine food and kind service

    thumb stefano morotti
    1/01/2020

    review rating 5  I feel in love with this place! Really loved it! The pasta here is very tasty and made with care. You can choose the sortiment you like and buy for home fresh made pasta.

    thumb Oana Panduru
    8/24/2019

    review rating 5  Superb! Sublimely delicious, fresh and imaginative flavors, found vegetarian and gluten free dishes. The decor is cheerful and artistic and the staff is personable (and spoke enough English). They really know, and care deeply about, what they’re doing here! Oh, and free water!!!

    thumb Jan Mosman
    4/08/2019
  • review rating 5  We even enter when the electricity was off. Tasty and full of friendly people. Best ravioli I've ever had. Home-made and beautifully placed in a good spot to fall in love with the city

    thumb pablo gonzalo zalazar
    6/28/2019

    review rating 5  I went to eat to this place with my family and we loved it. The pasta was incredibly tasty. They changed their menu every day. They are super fast and you can have free water.

    thumb Ana Belén Ogando
    6/06/2019

    review rating 5  One of those situations where the reviews were not only right, but everything exceeded my expectations. I would come to Lucca for this restaurant alone. This place was to die for. Affordable INSANELY delicious "type of pasta you come to Italy for" food. I will be dreaming of this place for years back in stupid USA 🤣

    thumb David Steinberg
    1/08/2020
  • review rating 4  nice small place to have fresh pasta. they made the dishes right in front of you which is nice. house wine is pretty good but I wouldn't have it for the second time and the tiramisu was decent but definitely not something I would recommend them for.pasta, however, was very good and tasty and the staff were also nice.

    thumb Mihaela Podoreanu
    1/19/2020

    review rating 4  The food was amazing. The staff spoke English really well and explained the different dishes if necessary. A little bit pricey though and I am still not sure if it is a vegetarian/vegan restaurant as there was f.e. no meat in Spaghetti Carbonara (but mushrooms). Another plus point is free water. In total more 4,5 than 4 out of 5 ;)

    thumb Mark Repkin
    4/21/2019

Contatti

In Pasta - cibo e convivio

Corso Garibaldi, 50
55100 Lucca – LU

0583 082966
info@in-pasta.it

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Lun – Gio 11.30 – 16.00 (Mon to Thu)

Ven e Sab 11.30 – 23.00 (Fri and Sat)

Dom 11.30 – 16.00 (Sun)

Orario Cucina / Kitchen Hours   12.00 – 15.30,  19.00 – 22.00

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