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In Pasta - Cibo e Convivio

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca
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In Pasta – cibo e convivio

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca

  • Tagliatelle ubriache con germogli di porro

  • I nostri ravioli ricotta e spinaci in salsa di noci e maggiorana

  • In molti non ci credono nemmeno dopo che l’hanno assaggiato... è il nostro Ragù di lenticchie biologiche

  • Tagliatelle al pesto di ravanelli e anacardi

  • Ravioli di castagne alla ricotta e frutta secca

  • I pomodori bio della cooperativa Calafata di Lucca

  • Le piante aromatiche fresche

  • Cupcakes di pasta con vista su Lucca

  • Le nostre insalate di pasta

  • Voglia di fusilli alla parmigiana?

  • Per la nostra pasta utilizziamo uova e farine biologiche o locali

  • Le ballerine al cavolo nero

  • Semplicemente belli e buoni

  • Se non hai voglia di pasta, o come secondo, puoi scegliere tra sfiziosi piatti di verdure, formaggi e insalate

  • La farina di castagne della Garfagnana per le nostre Ballerine

  • I nostri Ravioli di ricotta e frutta secca al burro all’arancia

  • Ravioli alla ricotta, pecorino e miele con fiori di rosmarino

In Pasta è un pastificio artigianale, dove giornalmente produciamo tutti di pasta fresca e i condimenti che vedi in vendita, usando materie prime di qualità provenienti da realtà produttive  locali o il più possibile vicine. Molti degli ingredienti usati nelle preparazioni sono biologici (le uova, la semola di grano, la ricotta, il burro, le erbe aromatiche, i ceci, i fagioli, le lenticchie…), alcuni sono biodinamici (le verdure stagionali, il vino rosso, il riso…) altri sono semplicemente buoni perché provengono da realtà piccole che abbiamo conosciuto personalmente, dove si lavora con  il cuore per un prodotto sano e genuino al di là delle certificazioni.

In Pasta è anche una cucina che offre un menù, che varia quotidianamente, composto da primi piatti. Sulla lavagna vicino alla cassa, puoi trovare le proposte del giorno che rispecchiano, secondo noi, gli abbinamenti più azzeccati tra i sughi e i diversi formati di pasta fresca disponibili.

Puoi ordinare il piatto e portarlo via pronto per mangiarlo fuori, magari al sole seduto sulle Mura, o passeggiando per Lucca..o se va peggio in ufficio !

Oppure puoi sederti con calma a un tavolino della sala e attendere il tempo della preparazione.

Se bevi acqua puoi riempire una brocca gratuitamente alla “fontanella” della sala, scegliendo tra acqua naturale fredda o a temperatura ambiente. Ci piace che l’acqua sia disponibile gratis per tutti!

Vedrai che i piatti in cui la pasta viene servita non sono tutti uguali, così come le posate, i bicchieri, le seggiole, i tavoli…provengono da luoghi diversi e hanno almeno due o tre vite precedenti da raccontare.

Come ultima cosa, non per importanza, ci piace dire che fin dall’inizio, da quando abbiamo cominciato a pensare a questo progetto, per noi In Pasta è specialmente uno spazio che speriamo sia il più possibile aperto, familiare, pronto per accogliere chiunque avrà voglia di fermarsi.

Ci piace l’idea di ospitare incontri, seminari, eventi in cui le idee possano circolare liberamente, in cui le persone trovino appunto spazio e tempo per raccontare, ascoltare, confrontarsi e soprattutto incontrarsi.

Grazie e Buon appetito!

La vita è una combinazione di Pasta e di Magia!

Federico Fellini

La Nostra Pasta Fresca / Our Fresh Pasta Dishes

La pasta ed i condimenti seguono le stagioni e la nostra ispirazione 🙂

Oltre la Pasta / Beyond Pasta

Anche in questo, la nostra offerta segue le stagioni. Troverete la Caprese quando il caldo ci offre dei buoni pomodori e gli Involtini di Verza quando in Inverno il cavolo è la verdura regina.

I Dolci Fatti in Casa / Homemade Desserts

  • Tiramisù
    € 5,00
    Un classico intramontabile con savoiardi, caffè e crema al mascarpone. Uova bio dell’Azienda Agricola Pecchia di Torre del Lago (LU).
  • Cheesecake con marmellata di frutti di bosco
    € 5,00
    Cheesecake cotto con base fragrante, crema compatta e gustosa sormontata da marmellata ai frutti di bosco e scaglie di cioccolata bianca. Polvere di bucce di arancia a rifinizione.

I Vini / Wines

  • SFUSO
  • Rosso Tenuta di Valgiano / Rosso Valle del Sole, Lucca
    Bicchiere € 3,00
    Quarto € 5,00
    Mezzo litro € 8,00
    Litro € 14,00
  • Bianco Valle del Sole, Lucca
    Bicchiere € 3,00
    Quarto € 5,00
    Mezzo litro € 8,00
    Litro € 14,00
  • ROSSI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    Colline Lucchesi DOC 2015 Sangiovese, Merlot, Syrah, 13% vol
  • Campo Rombolo - Le Calle
    € 20,00
    Montescudaio DOC Rosso, 2017 Sangiovese e Ciliegiolo biologico, 14% vol
  • SATOR
    € 17,00
    Montescudaio DOC 2016, Sangiovese, Teroldego, 13,5% vol
  • BIANCHI
  • Le Calocchie - Camiliano
    € 21,00
    Toscana, Vermentino IGT, 2018 Vermentino biologico 13% vol
  • La Treggiata - Le Calle
    € 20,00
    Toscano IGT Vermentino 2018. Vermentino biologico, 13% vol
  • BOLLICINE
  • Fior di Prosecco Clarac
    € 18,00
    Prosecco DOC Extra-Dry millesimato 2018
  • Sajar
    € 4,00
    Vino Spumante Extra-Dry millesimo 2018. Az. Agricola Le Colture Valdobbiadene.

    Bicchiere

Bibite / Beverages

  • Acqua di Lucca
    Gratuita
  • Acqua 1/2 litro naturale o gassata
    € 1,00
  • Tè freddo al limone
    € 3,00
    Té bio al limone Galvanina.
  • Succhi Plose Biologici
    € 2,50
    ACE,  Pera,  Albicocca
  • Aranciata, Chinotto, Cola, Limonata
    € 3,00
    Bibita gassata dell’azienda toscana Queen.
  • Birra Menabrea Bionda 33cl
    € 3,00
  • Birra artigianale "La Granda" 33cl
    € 5,00
    Birra Artigianale del Birrificio “La Granda” di Cuneo.

Dicono di noi…

  • star rating  Siamo ormai clienti abituali e non delude mai!! Accoglienza, professionalità e qualità del cibo che sono pragonabili a pochi altri locali. Il menù è sempre pieno di ottime scelte ed... read more

    avatar thumb MatildeM115
    15 Gennaio 2022

    star rating  Siamo ormai clienti abituali e non delude mai!! Accoglienza, professionalità e qualità del cibo che sono pragonabili a pochi altri locali. Il menù è sempre pieno di ottime scelte ed... read more

    MatildeM115
    15 Gennaio 2022

    star rating  Nella bellissima Lucca, leggermente defilata dalle vie più battute dal turismo di massa, abbiamo provato questo bel posticino vagamente vintage e perfettamente gestito e mantenuto dalle ragazze addette alla cucina... read more

    avatar thumb Maurizio1971
    7 Gennaio 2022
  • star rating  Nella bellissima Lucca, leggermente defilata dalle vie più battute dal turismo di massa, abbiamo provato questo bel posticino vagamente vintage e perfettamente gestito e mantenuto dalle ragazze addette alla cucina... read more

    Maurizio1971
    7 Gennaio 2022

    star rating  Pastificio casereccio con cucina a vista, ingredienti vegetariani e stile green a passo con i tempi Di oggi
    Suggestivo e caratteristico ottimo per cene intime . Ottimi i primi... read more

    avatar thumb Marianna S
    4 Gennaio 2022

    star rating  Pastificio casereccio con cucina a vista, ingredienti vegetariani e stile green a passo con i tempi Di oggi Suggestivo e caratteristico ottimo per cene intime . Ottimi i primi... read more

    Marianna S
    4 Gennaio 2022
  • star rating  Posto carino e accogliente, ricco di personalità. Pasta eccellente fatta in casa. Ottima l’idea di non far pagare l’acqua.

    avatar thumb DayTrip24435339381
    20 Dicembre 2021

    star rating  Fantastico posto! Cibo buonissimo e personale simpatico e disponibile. Per veri vegetariani. Di gusto l’arredamento variopinto e fuori dagli schemi. Acqua gratis da fontanella self service una vera garanzia di... read more

    avatar thumb Aldonze1959
    19 Dicembre 2021

    star rating  Nulla di eccezionale, anzi.. per il prezzo anche molto caro… mi dispiace perché avevo alte aspettative dato che la pasta fresca è fatta da loro..ma davvero i condimenti lasciano molto... read more

    avatar thumb Resort68691546515
    3 Dicembre 2021
  • star rating  Ambiente semplice ma confortevole. Si sceglie al banco cosa di si vuole mangiare e poi ci si siede. Molto interessante l'idea del riciclo, primi piatti buoni, ottima idea non far... read more

    avatar thumb mimmabuongustaia
    2 Dicembre 2021

    star rating  Tutto ottimo dal mangiare all atmosfera volevo farvi vedere una foto ma troppo tardi sorry veniteci voi …. Promesso genuini a 360 gradi

    avatar thumb Climber543460
    28 Novembre 2021

    star rating  Posto molto gradevole, semplice ma ricco di personalità. Pasta fatta a mano, cordialità, efficienza, un luogo prezioso in pieno centro, super consigliato!

    avatar thumb alessandrarD1069WR
    19 Novembre 2021
  • star rating  Prima di tutto volevo fare i complimenti al personale, disponibilissimo e gentile.
    Ho mangiato con la mia famiglia dell'ottima pasta e uno sformato di carote con verdure deliziose. Attenzione a... read more

    avatar thumb Tralerose
    3 Novembre 2021

    star rating  Una esperienza deludente da ogni punto di vista : qualità del cibo, servizio, costi assolutamente disallineati rispetto alla qualità (16 euro per mezzo litro di vino da tavola sfuso). Mai più...

    avatar thumb gabriellaf643
    1 Novembre 2021

    star rating  Locale gestito da donne, molto gentili e competenti,pulito, informale, dove puoi gustare un buon piatto di pasta fresca con vari sughi, ma anche ottimi dolci a un buon prezzo.Mangiato benissimo!!!... read more

    avatar thumb Giuliana N
    31 Ottobre 2021
  • star rating  Pasta fatta in casa, condimenti molto particolari e freschissimi!
    Porzioni abbondanti.
    Prezzi corretti per quello che si mangia.
    Acqua gratuita self service.
    Io e la mia fidanzata abbiamo assaggiato quattro... read more

    avatar thumb SimoR10
    23 Ottobre 2021

    star rating  Buono, fresco, genuino e ribelle Primo: ravioli di salsa di ceci e curry in salsa di zucca e coriandolo e arachidi tostate. Dolce: tiramisú

    avatar thumb wwwizard999
    18 Ottobre 2021

    star rating  Ravioli con ricotta e spinaci con salsa di pomodoro e burrata buonissimi,e il tiramisù fatto in casa che era una bontà

    avatar thumb 292aurorafitti
    15 Ottobre 2021
  • star rating  Tutto era buono,il cibo buono e il dolce era buonissimo,tutto quello che ho mangiato era buonissimo

    avatar thumb 108sophiaf
    15 Ottobre 2021

    star rating  Un posticino accogliente, giovane e con tanta qualità,professionalità e accoglienza super, pasta fresca di ottima qualità e dolci fatti da loro che sono stratosferici

    avatar thumb 639giusya
    15 Ottobre 2021

    star rating  Dopo una mattina passata a visitare Lucca mi sono fermata con mia madre in questo posto fantastico. Abbiamo mangiato benissimo e adorato la filosofia del locale. Il personale è giovane,... read more

    avatar thumb Margherita C
    10 Ottobre 2021
  • star rating  Siamo stati in questi giorni a Lucca e abbiamo avuto il piacere di pranzare per due giorni in questo simpatico locale. Il personale è sempre disponibile e veloce con dei... read more

    avatar thumb gianniaS7331KG
    28 Settembre 2021

    star rating  Ottima esperienza di gusto e ospitalità.
    Si mangia benissimo!
    Noi abbiamo scelto i ravioli di ceci con zucca e arachidi, un antipasto di involtini di bieta con verdura saltata e... read more

    avatar thumb anonimaitaliana
    27 Settembre 2021

    star rating  Pasta e sughi molto buoni e particolari. Le porzioni un po' piccole in alcuni casi per il prezzo (15 euro gli agnolotti cacio e pepe con sugo alle pere ci... read more

    avatar thumb Daniela D
    13 Settembre 2021
  • star rating  Siamo stati per la prima volta Lucca
    Prima di arrivare , abbiamo cercato su internet dove mangiare, vedendo le recensioni , abbiamo deciso di provare questo locale.
    Agnolotti ottimi
    Abbiamo... read more

    avatar thumb Gisibe
    11 Settembre 2021

    star rating  Mi è piaciuta molto l’idea alla base di questo locale, dove si cucina principalmente pasta fatta a mano con condimenti basati su prodotti locali e di stagione. Approvo in pieno... read more

    avatar thumb neophoenix
    5 Settembre 2021

    star rating  Localino forse un po' pretenzioso, un po' stile new age. Non abbiamo apprezzato il dover scegliere il menù (che onestamente speravo fosse un po' più vario) in piedi accanto alla... read more

    avatar thumb Simone P
    23 Agosto 2021
  • 5 star review  The freshly made pasta was very tasty. The staff were very friendly and helpful. They spoke English and translated the menu for us.

    thumb Jason Evans
    26 Novembre 2021

    5 star review  Great food! We took two portions of ravioli and salad for 3 person and it was enough. Every day they made fresh ravioli with different filling. Free tap water

    thumb Anna Tormenta
    11 Novembre 2021

    5 star review  We had a great experience here. The food is great, I especially recommend the home made ravioli. Also the desserts are delicious as well!

    thumb Desiree Matthys
    21 Settembre 2021
  • 5 star review  Great place to eat! Very tasty pasta and friendly staff. Definitely worth a visit if you love a good pasta!

    thumb Pieter Pauwels
    11 Settembre 2021

    5 star review  BEST PASTA OF MY LIFE! You can ask for half portion if you want to have many dishes like me. The cheese was delicious. Ricotta and spinach ralioli perfect and beans, tomato, bourrata gorgeous. Love this place. Details water is free, you can refill yourself as much as you want.

    thumb Tiffany Sellier
    2 Settembre 2021

    4 star review  Good pasta at affordable prices. Menu has about 10 choices, not overwhelming and the staff is very patient to explain the menu by each item. Free tap water which is a plus. We didn't realize nothing on the menu had meat in it, so be prepared for that!

    thumb Lilian Hu Nguyen
    15 Agosto 2021
  • 4 star review  Great staff, very friendly. Nice food, but I’d love a bit more variety. Love the fact that it’s all vegetarian!

    thumb Ruud
    15 Agosto 2021

    4 star review  The pasta was very delicious but the atmosphere was not very cozy and much crowded. The white wine was okay and they have no menu in English. Recommend you call and make an reservation in advance.

    thumb Niko_9121
    13 Agosto 2021

    5 star review  Very good vegetarian pasta restaurant with vegan options. Loved the concept and the staff was super friendly. Would recommend.

    thumb Lina Jerina Ljubojević
    26 Luglio 2021

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In Pasta - cibo e convivio

Corso Garibaldi, 50
55100 Lucca – LU

0583 082966
info@in-pasta.it

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Orario di Apertura / Opening hours:

dal Lunedì alla Domenica 11.30 – 16.30 (Mon to Sun)

il Sabato 11.30 – 16.30, 18.00 – 22.00 (Sat)

Orario Cucina / Kitchen Hours   12.00 – 15.00,  19.00 – 22.00