Benvenuti da In Pasta - cibo e convivio. In pasta chiude per ferie dal 17 al 28 compresi, vi aspettiamo da sabato 29 Febbraio per la riapertura❤️ Buone vacanze da tutto il nostro staff🍝❤️

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca
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In Pasta – cibo e convivio

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca

In Pasta è un pastificio artigianale, dove giornalmente produciamo tutti di pasta fresca e i condimenti che vedi in vendita, usando materie prime di qualità provenienti da realtà produttive  locali o il più possibile vicine. Molti degli ingredienti usati nelle preparazioni sono biologici (le uova, la semola di grano, la ricotta, il burro, le erbe aromatiche, i ceci, i fagioli, le lenticchie…), alcuni sono biodinamici (le verdure stagionali, il vino rosso, il riso…) altri sono semplicemente buoni perché provengono da realtà piccole che abbiamo conosciuto personalmente, dove si lavora con  il cuore per un prodotto sano e genuino al di là delle certificazioni.

In Pasta è anche una cucina che offre un menù, che varia quotidianamente, composto da primi piatti. Sulla lavagna vicino alla cassa, puoi trovare le proposte del giorno che rispecchiano, secondo noi, gli abbinamenti più azzeccati tra i sughi e i diversi formati di pasta fresca disponibili.

Puoi ordinare il piatto e portarlo via pronto per mangiarlo fuori, magari al sole seduto sulle Mura, o passeggiando per Lucca..o se va peggio in ufficio !

Oppure puoi sederti con calma a un tavolino della sala e attendere il tempo della preparazione.

Se bevi acqua puoi riempire una brocca gratuitamente alla “fontanella” della sala, scegliendo tra acqua naturale fredda o a temperatura ambiente.

Ci piace che l’acqua sia disponibile gratis per tutti!

Vedrai che i piatti in cui la pasta viene servita non sono tutti uguali, così come le posate, i bicchieri, le seggiole, i tavoli…provengono da luoghi diversi e hanno almeno due o tre vite precedenti da raccontare.

Come ultima cosa, non per importanza, ci piace dire che fin dall’inizio, da quando abbiamo cominciato a pensare a questo progetto, per noi In Pasta è specialmente uno spazio che speriamo sia il più possibile aperto, familiare, pronto per accogliere chiunque avrà voglia di fermarsi.

Ci piace l’idea di ospitare incontri, seminari, eventi in cui le idee possano circolare liberamente, in cui le persone trovino appunto spazio e tempo per raccontare, ascoltare, confrontarsi e soprattutto incontrarsi.

Grazie e Buon appetito!

La Nostra Pasta Fresca / Our Fresh Pasta Dishes

La pasta ed i condimenti seguono le stagioni e la nostra ispirazione 🙂

  • Ravioli di Ricotta e Spinaci in Salsa di Noci e Maggiorana
    € 10,00
  • Ravioli Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia
    € 9,00
  • Ravioli di Ceci, Pomodori e Capperi in Salsa di Puntarelle
    € 10,00
    Vegano
  • Ravioli di Patate, Taleggio e Noci allo Zafferano
    € 12,00
  • Ravioli di Ricotta, Castagna e Frutta Secca al Burro all’Arancia
    € 12,00
  • Ravioli di Piselli e Timo in Salsa Cremosa di Porri con Mandorle Tostate
    € 10,00
    Vegano
  • Ballerine di Grani Antichi in Salsa di Formaggi
    € 8,00
  • Tagliatelle al Pesto Invernale
    € 8,00
  • Spaghetti alla Carbonara di Porcini
    € 10,00
  • Fusilli al Pomodoro e Olive
    € 6,00
    Vegano
  • Gnocchi al Ragù di Lenticchie
    € 8,00
  • Spaghetti al Pomodoro
    € 5,00
    Vegano
  • Rigatoni al Gorgonzola e Cipolle Caramellate
    € 8,00

Oltre la Pasta / Beyond Pasta

Anche in questo, la nostra offerta segue le stagioni. Troverete la Caprese quando il caldo ci offre dei buoni pomodori e gli Involtini di Verza quando in Inverno il cavolo è la verdura regina.

  • Insalatona
    € 8,00
  • Caprese con Mozzarella di Bufala
    € 8,00
  • Zuppa di Farro alla Lucchese
    € 8,00
    Vegano

I Dolci Fatti in Casa / Homemade Desserts

  • Tiramisù
    € 5,00
  • Cheesecake
    € 5,00
  • Torta al Cioccolato
    € 5,00
  • Cantucci con Farina di Castagne e Frutta Secca
    € 5,00
  • Mousse di Yogurt con Granola
    € 5,00
  • Budino al Cioccolato Vegano
    € 5,00

I Vini / Wines

  • AL BICCHIERE
  • Rosso Casalvento
    Sangiovese IGT 2016 13% vol

    Bicchiere € 3,00

    Quarto € 5,00

    Mezzo litro € 8,00

    Litro € 14,00

  • ROSSI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    Colline Lucchesi DOC 2015 Sangiovese, Merlot, Syrah, 13% vol
  • Nero del Gobbo
    € 21,00
    2014 DOC Colline Lucchesi Biologico Sangiovese, Syrah, Merlot
  • SATOR DOC 2016 Montescudaio
    € 17,00
    Sangiovese, Teroldego
  • Valgianino
    € 16,00
    Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino, Merlot e Syrah, 11% vol
  • BIANCHI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    IGT Toscana 2016, Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Grechetto
  • SATOR Vermentino
    € 19,00
    IGT Toscana 2017 Vermentino in purezza
  • BOLLICINE
  • Cantina Pizzolato
    € 14,00
    Prosecco Spumante DOC Extra-Dry Vino Biologico

Bibite / Beverages

  • Acqua di Lucca
    Gratuita
  • Acqua 1/2 litro
    € 1,00
  • Bibite Analcoliche
    € 3,00
    Limonata,  Aranciata,  Chinotto,  Cola,   Tè al limone
  • Succhi Plose Biologici
    € 2,50
    ACE,  Pera,  Albicocca
  • BIRRE PETROGNOLA
  • Bottiglia 33cl
    € 5,00
    Bionda, Ambrata al farro, Bianca al farro,  Marron (doppio malto)
  • Bottiglia 75cl
    € 10,00
    Bionda, Ambrata al farro
  • BIRRA MENABREA
  • Bottiglia 33cl
    € 3,00

Dicono di noi…

  •   Primi spettacolari. Vino genuino e sincero. Conclusione di dolci al cucchiaio semplici ma paradisiaci

    thumb marcocR8056LK
    1/02/2020

      all'inizio sembrava ma poi come sempre si fa fatica ora se si vuole andare avanti e resistere con un lavoro annuale e fuori dal flusso turistico comic e summer ci... read more

    thumb nikoallegretti
    2/02/2020

      Torniamo sempre con grande piacere in questo pastificio artigianale con cucina. Il locale é molto accogliente, il personale super gentile e la pasta strepitosa! Ottime scelte anche vegan.

    Arianna F
    8/07/2019
  •   Le ragazze dello staff gentilissime, ampia scelta sul menu del giorno. Il cibo è a km zero e biologico e anche per i vegani c è scelta tra antipasti, pasta... read more

    lugiggia
    7/15/2019

      Si presenta subito benissimo, la signorina alla cassa e la cameriera sono super Gentile sorridenti. La qualità è Alta, i prezzi sono molto concorrenziali. Io se fossi in voi... read more

    Maddye88
    9/15/2019

      Trovato per caso su internet, una piacevole sorpresa! Ottimo cibo, locale carinissimo e bella filosofia! Consigliatissimo!

    Carla S
    9/02/2019
  •   Siamo andati in 4
    2 adulti
    2 bambini
    Cibo ottimo
    Esperienza che raccomando per la qualità del cibo e la gentilezza

    thumb ronnie27101978
    10/05/2019

      Appena uscito da questo piccolo ristorantino ben gestito e con pasta di alta'qualita. Ottime tagliatelle carbonara e porcini e caprese con burrata. Anche i dolci non sono da meno. Ottimo... read more

    thumb Cri-692
    10/13/2019

      Bellissima serata, ottima cucina..davvero una sorpresa. Vino eccellente e pasta fresca deliziosa, compresi gli antipasti e i secondi di verdure. Ci torneremo sicuramente!

    thumb stefaniad2016
    11/30/2019
  •   Ambiente carino e informale, personale gentile. Oggi ho mangiato dei ravioli alla ricotta eccezionali! Prezzi contenuti. I disegni dei bambini del centro antiviolenza rendono l'ambiente allegro e ci ricordano una... read more

    thumb Cristina_Bernacchi
    12/21/2019

      Da valorizzare l’idea di ragazzi volenterosi. Si ordina direttamente alla cassa scegliendo tra le paste fresche indicate su una lavagna. Il coperto e l’acqua, spillata direttamente da una fontanella, sono... read more

    leopoldoz481
    7/04/2019

      Locale carino, accogliente per famiglie con bambini, personale molto gentile. La pasta è tutta fatta a mano da loro, buona, ma il sugo un po’ acido e le porzioni non... read more

    thumb manuelam196
    1/05/2020
  •   Ottimo cibo e locale carino e servizio ottimo e dipendenti gentili. Dolci della casa buonissimi e anche all' aperto l'ambiente e' confortevole .

    Jennynencioni
    8/02/2019

      Specializzato in primi piatti con pasta fatta in casa. Le tagliatelle ubriache erano buone e anche la birra. Il locale è piccolo e informale, ma accogliente e sempre molto frequentato.... read more

    thumb sabrigoreYY
    1/27/2020

      Sono andata a pranzo colpita dalle recenzioni positive. Tutto è confermato, ambiente giovanile e servizio rapido. Ottima la scelta della disposizione della sala e dei tavoli e sedie utilizzati. Sottolineo... read more

    thumb giuliatoni1
    4/30/2019
  •   ... meno l’esecuzione.
    Il locale è grazioso ed il personale è gentile e premuroso. L’idea di ‘comporre’ i piatti di pasta scegliendo tra diverse paste fresche al banco è molto... read more

    thumb francescopaolod133
    9/28/2019

      Preso da un languirono dopo il concerto di Elton John, giro in po’ per Lucca e vedo un tavolo libero in uno strano posto e automaticamente ho voglia di pasta!... read more

    MauFaTr71
    7/07/2019

      Di questo pastificio mi è piaciuto sia il cibo - le materie prime sono di origine locale, e la qualità si sente nel gusto - sia la filosofia dei gestori:... read more

    Sara_Ladybird
    7/07/2019
  •   Come scritto nel titolo è un ottimo ristorantino per un pranzo veloce, una pausa prima di iniziare a camminare nella splendida Lucca. La formula del locale e che te ordini... read more

    R3216LFandreab
    8/10/2019

      La semplicità della pasta sapientemente preparata in questo locale. Pasta preparata fresca quotidianamente.

    viaggiatoresvizzero
    7/05/2019

      Locale molto carino e particolare. Pasta buonissima. Altamente consigliato. Anche le ragazze sono state molto disponibili.

    thumb fabioDelkok
    1/25/2020
  •   La pasta era deliziosa il personale gentilissimo locale caratteristico con materiali da riciclo. Da provare se venite a Lucca.

    thumb 294guevarac
    12/21/2019

      posto tranquillo, ben curato e personale simpatico e gentile. la pasta è eccezionale. da provare sicuramente

    thumb Pierluigi52
    11/26/2019

      Fermati per caso, attratti dalla tabella con le proposte del menù. La pasta fresca ed i condimenti biologici coronano tutto quello che vi circonda. Consigliato.

    thumb Salux89
    6/07/2019
  •   Concept innovativo - propone diverse alternative di pasta fresca e sughi freschi vegetariani. Per spezzare la fame è possibile ordinare dei crostini misti o un tagliere di formaggi. Dolci da... read more

    carlacW250TQ
    8/21/2019

      Il ristorante è molto accogliente e arredato in modo originale. Ho provato la pasta con pomodori e burrata(deliziosa!) e devo dire che è stata un'ottima scelta. Mi è piaciuta l'idea... read more

    Aurora M
    9/15/2019

      Sarà che a Milano esistono tanti posti che propongono questo tipo di offerta, perciò non ho trovato nulla di entusiasmante rispetto ad altri posti che conosco. Il cibo è comunque... read more

    lele_thereal_
    8/18/2019
  • review rating 5  I stopped in after a long travel day and these lovely people couldn't have been sweeter to me. The food is delish. Pick your fresh pasta and sauce. No charge for water! Good wine. Quiet sidewalk seating. I hope to go back often.

    thumb Mary Jacco
    11/17/2019

    review rating 5  I went to eat to this place with my family and we loved it. The pasta was incredibly tasty. They changed their menu every day. They are super fast and you can have free water.

    thumb Ana Belén Ogando
    6/06/2019

    review rating 4  nice small place to have fresh pasta. they made the dishes right in front of you which is nice. house wine is pretty good but I wouldn't have it for the second time and the tiramisu was decent but definitely not something I would recommend them for.pasta, however, was very good and tasty and the staff were also nice.

    thumb Mihaela Podoreanu
    1/19/2020
  • review rating 5  One of those situations where the reviews were not only right, but everything exceeded my expectations. I would come to Lucca for this restaurant alone. This place was to die for. Affordable INSANELY delicious "type of pasta you come to Italy for" food. I will be dreaming of this place for years back in stupid USA 🤣

    thumb David Steinberg
    1/08/2020

    review rating 5  I feel in love with this place! Really loved it! The pasta here is very tasty and made with care. You can choose the sortiment you like and buy for home fresh made pasta.

    thumb Oana Panduru
    8/24/2019

    review rating 5  “Life is a combination of pasta and magic” Best food I had in Lucca. Fresh pasta with a rotating menu, taking advantage of whatever fresh produce is on offer that day. Highly recommend for any pasta lover.

    thumb Dominic Chetcuti
    10/13/2019
  • review rating 4  Nice place for fine food and kind service

    thumb stefano morotti
    1/01/2020

Contatti

In Pasta - cibo e convivio

Corso Garibaldi, 50
55100 Lucca – LU

0583 082966
info@in-pasta.it

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Orario di Apertura / Opening hours:

Lun – Gio 11.30 – 16.00 (Mon to Thu)

Ven e Sab 11.30 – 23.00 (Fri and Sat)

Dom 11.30 – 16.00 (Sun)

Orario Cucina / Kitchen Hours   12.00 – 15.30,  19.00 – 22.00

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