Benvenuti da In Pasta - cibo e convivio. In pasta chiude per ferie dal 17 al 28 compresi, vi aspettiamo da sabato 29 Febbraio per la riapertura❤️ Buone vacanze da tutto il nostro staff🍝❤️

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca
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In Pasta – cibo e convivio

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca

In Pasta è un pastificio artigianale, dove giornalmente produciamo tutti di pasta fresca e i condimenti che vedi in vendita, usando materie prime di qualità provenienti da realtà produttive  locali o il più possibile vicine. Molti degli ingredienti usati nelle preparazioni sono biologici (le uova, la semola di grano, la ricotta, il burro, le erbe aromatiche, i ceci, i fagioli, le lenticchie…), alcuni sono biodinamici (le verdure stagionali, il vino rosso, il riso…) altri sono semplicemente buoni perché provengono da realtà piccole che abbiamo conosciuto personalmente, dove si lavora con  il cuore per un prodotto sano e genuino al di là delle certificazioni.

In Pasta è anche una cucina che offre un menù, che varia quotidianamente, composto da primi piatti. Sulla lavagna vicino alla cassa, puoi trovare le proposte del giorno che rispecchiano, secondo noi, gli abbinamenti più azzeccati tra i sughi e i diversi formati di pasta fresca disponibili.

Puoi ordinare il piatto e portarlo via pronto per mangiarlo fuori, magari al sole seduto sulle Mura, o passeggiando per Lucca..o se va peggio in ufficio !

Oppure puoi sederti con calma a un tavolino della sala e attendere il tempo della preparazione.

Se bevi acqua puoi riempire una brocca gratuitamente alla “fontanella” della sala, scegliendo tra acqua naturale fredda o a temperatura ambiente.

Ci piace che l’acqua sia disponibile gratis per tutti!

Vedrai che i piatti in cui la pasta viene servita non sono tutti uguali, così come le posate, i bicchieri, le seggiole, i tavoli…provengono da luoghi diversi e hanno almeno due o tre vite precedenti da raccontare.

Come ultima cosa, non per importanza, ci piace dire che fin dall’inizio, da quando abbiamo cominciato a pensare a questo progetto, per noi In Pasta è specialmente uno spazio che speriamo sia il più possibile aperto, familiare, pronto per accogliere chiunque avrà voglia di fermarsi.

Ci piace l’idea di ospitare incontri, seminari, eventi in cui le idee possano circolare liberamente, in cui le persone trovino appunto spazio e tempo per raccontare, ascoltare, confrontarsi e soprattutto incontrarsi.

Grazie e Buon appetito!

La Nostra Pasta Fresca / Our Fresh Pasta Dishes

La pasta ed i condimenti seguono le stagioni e la nostra ispirazione 🙂

  • Ravioli di Ricotta e Spinaci in Salsa di Noci e Maggiorana
    € 10,00
  • Ravioli Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia
    € 9,00
  • Ravioli di Ceci, Pomodori e Capperi in Salsa di Puntarelle
    € 10,00
    Vegano
  • Ravioli di Patate, Taleggio e Noci allo Zafferano
    € 12,00
  • Ravioli di Ricotta, Castagna e Frutta Secca al Burro all’Arancia
    € 12,00
  • Ravioli di Piselli e Timo in Salsa Cremosa di Porri con Mandorle Tostate
    € 10,00
    Vegano
  • Ballerine di Grani Antichi in Salsa di Formaggi
    € 8,00
  • Tagliatelle al Pesto Invernale
    € 8,00
  • Spaghetti alla Carbonara di Porcini
    € 10,00
  • Fusilli al Pomodoro e Olive
    € 6,00
    Vegano
  • Gnocchi al Ragù di Lenticchie
    € 8,00
  • Spaghetti al Pomodoro
    € 5,00
    Vegano
  • Rigatoni al Gorgonzola e Cipolle Caramellate
    € 8,00

Oltre la Pasta / Beyond Pasta

Anche in questo, la nostra offerta segue le stagioni. Troverete la Caprese quando il caldo ci offre dei buoni pomodori e gli Involtini di Verza quando in Inverno il cavolo è la verdura regina.

  • Insalatona
    € 8,00
  • Caprese con Mozzarella di Bufala
    € 8,00
  • Zuppa di Farro alla Lucchese
    € 8,00
    Vegano

I Dolci Fatti in Casa / Homemade Desserts

  • Tiramisù
    € 5,00
  • Cheesecake
    € 5,00
  • Torta al Cioccolato
    € 5,00
  • Cantucci con Farina di Castagne e Frutta Secca
    € 5,00
  • Mousse di Yogurt con Granola
    € 5,00
  • Budino al Cioccolato Vegano
    € 5,00

I Vini / Wines

  • AL BICCHIERE
  • Rosso Casalvento
    Sangiovese IGT 2016 13% vol

    Bicchiere € 3,00

    Quarto € 5,00

    Mezzo litro € 8,00

    Litro € 14,00

  • ROSSI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    Colline Lucchesi DOC 2015 Sangiovese, Merlot, Syrah, 13% vol
  • Nero del Gobbo
    € 21,00
    2014 DOC Colline Lucchesi Biologico Sangiovese, Syrah, Merlot
  • SATOR DOC 2016 Montescudaio
    € 17,00
    Sangiovese, Teroldego
  • Valgianino
    € 16,00
    Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino, Merlot e Syrah, 11% vol
  • BIANCHI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    IGT Toscana 2016, Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Grechetto
  • SATOR Vermentino
    € 19,00
    IGT Toscana 2017 Vermentino in purezza
  • BOLLICINE
  • Cantina Pizzolato
    € 14,00
    Prosecco Spumante DOC Extra-Dry Vino Biologico

Bibite / Beverages

  • Acqua di Lucca
    Gratuita
  • Acqua 1/2 litro
    € 1,00
  • Bibite Analcoliche
    € 3,00
    Limonata,  Aranciata,  Chinotto,  Cola,   Tè al limone
  • Succhi Plose Biologici
    € 2,50
    ACE,  Pera,  Albicocca
  • BIRRE PETROGNOLA
  • Bottiglia 33cl
    € 5,00
    Bionda, Ambrata al farro, Bianca al farro,  Marron (doppio malto)
  • Bottiglia 75cl
    € 10,00
    Bionda, Ambrata al farro
  • BIRRA MENABREA
  • Bottiglia 33cl
    € 3,00

Dicono di noi…

  •   L’invenzione più originale di Lucca: volete mangiare un piatto di pasta fatta in casa come si deve? Allora non perdetevi questo simpaticissimo ritrovo. Ve lo consigliamo. Tutto buonissimo!

    CarloMasetti
    7/02/2019

      Siamo andati in 4
    2 adulti
    2 bambini
    Cibo ottimo
    Esperienza che raccomando per la qualità del cibo e la gentilezza

    thumb ronnie27101978
    10/05/2019

      Sarà che a Milano esistono tanti posti che propongono questo tipo di offerta, perciò non ho trovato nulla di entusiasmante rispetto ad altri posti che conosco. Il cibo è comunque... read more

    lele_thereal_
    8/18/2019
  •   Un'alternativa interessante per pasti veloci e poco formali, quando non và il solito panino o pizza. Locale piccolo, ma luminoso ed accogliente.
    Apparecchiatura semplice, con posate raccolte in vasetti... read more

    thumb ForckCam
    2/19/2020

      Ottimo rapporto qualità-prezzo, personale cortese (anche sotto stress), efficiente e veloce! Location originale.

    Hilenia1974
    7/07/2019

      Locale carino e accogliente, l'idea di riempire l'acqua gratis è ottima. Se devo trovare una pecca è il cheescake che era buonissimo ma davvero troppo piccolo per un costo di... read more

    thumb isa_1s4
    11/24/2019
  •   Alla ricerca di un posto dove mangiare dentro le mura di Lucca, io e la mia compagna ci siamo imbattuti in questo pastificio dal sapore storico ma estremamente moderno.
    Ottima... read more

    thumb etorinoc
    11/19/2019

      Piatti buoni,abbondanti,stagionali. Materie prime prevalentemente locali. Dopo i primi,abbiamo preso anche il dolce,un budino al cioccolato fondente con crumble,veramente speciale. Lo consiglio vivamente e ci tornerò presto. Grazie.... read more

    thumb Laura B
    3/07/2019

      Il mio ragazzo ed io ci siamo fermati a pranzo in questo locale durante una gira per visitare Lucca, attratti dalle recensioni e in qualità di amanti della pasta! Non... read more

    thumb Nigliotto
    3/15/2019
  •   si entra e si ha subito l'impressione di essere a cena a casa di amici, dal personale, molto informale e simpatico, all'arredo. Si ordina alla cassa prima di accomodarsi, scegliendo... read more

    thumb Riccofiga
    1/24/2019

      Siamo stati in questo locale la sera di Lucca effetto cinema, avevo prenotato, 2 adulti e un bimbo piccolo. All’inizio mi sono spaventata per la modalità di prendere l’ordine, devi... read more

    thumb sabraina
    4/30/2019

      Sarà che a Milano esistono tanti posti che propongono questo tipo di offerta, perciò non ho trovato nulla di entusiasmante rispetto ad altri posti che conosco. Il cibo è comunque... read more

    Alessia G
    8/18/2019
  •   Fermati per caso, attratti dalla tabella con le proposte del menù. La pasta fresca ed i condimenti biologici coronano tutto quello che vi circonda. Consigliato.

    thumb Salux89
    6/07/2019

      Abbiamo trovato questo ristorante quasi per caso e ci siamo fermati per un piatto di pasta per pranzo. Pasta fresca e prodotti locali sono la perfetta combinazione! Se... read more

    michelei331
    9/06/2019

      Il ristorante è molto accogliente e arredato in modo originale. Ho provato la pasta con pomodori e burrata(deliziosa!) e devo dire che è stata un'ottima scelta. Mi è piaciuta l'idea... read more

    Aurora M
    9/15/2019
  •   posto tranquillo, ben curato e personale simpatico e gentile. la pasta è eccezionale. da provare sicuramente

    thumb Pierluigi52
    11/26/2019

      Format particolare, deve piacere il genere. Tutto riciclato, dai tavoli alle sedie(che in base a quello che capita può risultare anche scomoda la seduta o il "banco da scuola"), dalle... read more

    thumb Imperatore P
    1/14/2020

      Ottima pasta fatta in casa, anche i condimenti ottimi e molto casalinghi. Si respira la simpatia e la passione di chi ci lavora. Unico neo, ma semplice parere personale,... read more

    thumb Paolo P
    4/23/2019
  •   Ho consumato dei ravioli vegani alle puntarelle e ceci molto buoni e delicati. Complimenti allo chef e allla cameriera Elena che è stata cortese durante il servizio. In questo... read more

    thumb Nicola P
    3/08/2019

      Allora, se badate alla sostanza e’ il posto giusto. Locale informale, come a casa. Pasta buona, sughi rustici. Personale gentile e disponibile, nonostante l’afflusso del 25 aprile Bravi

    thumb purimat
    4/25/2019

      C’è poco da dire, leggete il “manifesto” dell’attività che posto tra le foto e capirete dove vi trovate. Per il resto mangiato davvero bene, ingredienti eccelsi così come il personale.... read more

    Dny85
    9/07/2019
  •   abbiamo pranzato lì con amici , purtroppo i bicchieri puzzavano e i piatti serviti erano decisamente scarsamente gustosi

    342carolinad
    6/16/2019

      Pasta ottima e ricette sfiziose....accogliente il posto e le persone che ci lavorano......ti fanno sentire a casa se siete a Lucca non potete non andarci!!!!

    thumb lisapK1072GY
    12/07/2019

      Pasta ottima e personale gentilissimo. Posto ecosolidale, attento ai dettagli. Passando per Lucca conviene sicuramente fermarsi

    lucalamb1990
    9/01/2019
  •   Appena uscito da questo piccolo ristorantino ben gestito e con pasta di alta'qualita. Ottime tagliatelle carbonara e porcini e caprese con burrata. Anche i dolci non sono da meno. Ottimo... read more

    thumb Cri-692
    10/13/2019

      Sono stata qui diverse volte ed ho sempre trovato piatti deliziosi e leggeri, curatissimi nella qualità e nella stagionalità. Consiglio di andare a provare!

    Francesca B
    7/18/2019

      Bellissima serata, ottima cucina..davvero una sorpresa. Vino eccellente e pasta fresca deliziosa, compresi gli antipasti e i secondi di verdure. Ci torneremo sicuramente!

    thumb stefaniad2016
    11/30/2019
  • review rating 4  Nice place for fine food and kind service

    thumb stefano morotti
    1/01/2020

    review rating 5  “Life is a combination of pasta and magic” Best food I had in Lucca. Fresh pasta with a rotating menu, taking advantage of whatever fresh produce is on offer that day. Highly recommend for any pasta lover.

    thumb Dominic Chetcuti
    10/13/2019

    review rating 5  I feel in love with this place! Really loved it! The pasta here is very tasty and made with care. You can choose the sortiment you like and buy for home fresh made pasta.

    thumb Oana Panduru
    8/24/2019
  • review rating 5  One of those situations where the reviews were not only right, but everything exceeded my expectations. I would come to Lucca for this restaurant alone. This place was to die for. Affordable INSANELY delicious "type of pasta you come to Italy for" food. I will be dreaming of this place for years back in stupid USA 🤣

    thumb David Steinberg
    1/08/2020

    review rating 5  I went to eat to this place with my family and we loved it. The pasta was incredibly tasty. They changed their menu every day. They are super fast and you can have free water.

    thumb Ana Belén Ogando
    6/06/2019

    review rating 5  I stopped in after a long travel day and these lovely people couldn't have been sweeter to me. The food is delish. Pick your fresh pasta and sauce. No charge for water! Good wine. Quiet sidewalk seating. I hope to go back often.

    thumb Mary Jacco
    11/17/2019
  • review rating 4  nice small place to have fresh pasta. they made the dishes right in front of you which is nice. house wine is pretty good but I wouldn't have it for the second time and the tiramisu was decent but definitely not something I would recommend them for.pasta, however, was very good and tasty and the staff were also nice.

    thumb Mihaela Podoreanu
    1/19/2020

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In Pasta - cibo e convivio

Corso Garibaldi, 50
55100 Lucca – LU

0583 082966
info@in-pasta.it

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Orario di Apertura / Opening hours:

Lun – Gio 11.30 – 16.00 (Mon to Thu)

Ven e Sab 11.30 – 23.00 (Fri and Sat)

Dom 11.30 – 16.00 (Sun)

Orario Cucina / Kitchen Hours   12.00 – 15.30,  19.00 – 22.00

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