In Pasta

“La vita è una combinazione di pasta e di magia”

Federico Fellini ...qualunque strada ti abbia portato qui: Benarrivata e Benarrivato! Nell'attesa che il tuo piatto sia pronto, ci piacerebbe parlarti di In Pasta e quindi un po' anche di noi. In Pasta è un pastificio artigianale, dove giornalmente produciamo tutti i tipi di pasta fresca e i condimenti che vedi in vendita, usando materie prime di qualità provenienti da realtà produttive locali o il più possibile vicine. Molti degli ingredienti usati nelle preparazioni sono biologici(le uova, la semola di grano, la ricotta, il burro, le erbe aromatiche, i ceci, i fagioli, le lenticchie...), alcuni sono biodinamici (le verdure stagionali, il vino rosso, il riso...) altri sono semplicemente buoni perché provengono da realtà piccole che abbiamo conosciuto personalmente, dove si lavora con il cuore per un prodotto sano e genuino al di là delle certificazioni. In Pasta è anche una cucina che offre un menù, che varia quotidianamente, composto da primi piatti. Sulla lavagna vicino alla cassa, puoi trovare le proposte del giorno che rispecchiano, secondo noi, gli abbinamenti più azzeccati tra i sughi e i diversi formati di pasta fresca disponibili... più informazioni