Benvenuti da In Pasta - cibo e convivio. In pasta chiude per ferie dal 17 al 28 compresi, vi aspettiamo da sabato 29 Febbraio per la riapertura❤️ Buone vacanze da tutto il nostro staff🍝❤️

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca
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In Pasta – cibo e convivio

Pastificio e Ristorante nel centro storico di Lucca

In Pasta è un pastificio artigianale, dove giornalmente produciamo tutti di pasta fresca e i condimenti che vedi in vendita, usando materie prime di qualità provenienti da realtà produttive  locali o il più possibile vicine. Molti degli ingredienti usati nelle preparazioni sono biologici (le uova, la semola di grano, la ricotta, il burro, le erbe aromatiche, i ceci, i fagioli, le lenticchie…), alcuni sono biodinamici (le verdure stagionali, il vino rosso, il riso…) altri sono semplicemente buoni perché provengono da realtà piccole che abbiamo conosciuto personalmente, dove si lavora con  il cuore per un prodotto sano e genuino al di là delle certificazioni.

In Pasta è anche una cucina che offre un menù, che varia quotidianamente, composto da primi piatti. Sulla lavagna vicino alla cassa, puoi trovare le proposte del giorno che rispecchiano, secondo noi, gli abbinamenti più azzeccati tra i sughi e i diversi formati di pasta fresca disponibili.

Puoi ordinare il piatto e portarlo via pronto per mangiarlo fuori, magari al sole seduto sulle Mura, o passeggiando per Lucca..o se va peggio in ufficio !

Oppure puoi sederti con calma a un tavolino della sala e attendere il tempo della preparazione.

Se bevi acqua puoi riempire una brocca gratuitamente alla “fontanella” della sala, scegliendo tra acqua naturale fredda o a temperatura ambiente.

Ci piace che l’acqua sia disponibile gratis per tutti!

Vedrai che i piatti in cui la pasta viene servita non sono tutti uguali, così come le posate, i bicchieri, le seggiole, i tavoli…provengono da luoghi diversi e hanno almeno due o tre vite precedenti da raccontare.

Come ultima cosa, non per importanza, ci piace dire che fin dall’inizio, da quando abbiamo cominciato a pensare a questo progetto, per noi In Pasta è specialmente uno spazio che speriamo sia il più possibile aperto, familiare, pronto per accogliere chiunque avrà voglia di fermarsi.

Ci piace l’idea di ospitare incontri, seminari, eventi in cui le idee possano circolare liberamente, in cui le persone trovino appunto spazio e tempo per raccontare, ascoltare, confrontarsi e soprattutto incontrarsi.

Grazie e Buon appetito!

La Nostra Pasta Fresca / Our Fresh Pasta Dishes

La pasta ed i condimenti seguono le stagioni e la nostra ispirazione 🙂

  • Ravioli di Ricotta e Spinaci in Salsa di Noci e Maggiorana
    € 10,00
  • Ravioli Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia
    € 9,00
  • Ravioli di Ceci, Pomodori e Capperi in Salsa di Puntarelle
    € 10,00
    Vegano
  • Ravioli di Patate, Taleggio e Noci allo Zafferano
    € 12,00
  • Ravioli di Ricotta, Castagna e Frutta Secca al Burro all’Arancia
    € 12,00
  • Ravioli di Piselli e Timo in Salsa Cremosa di Porri con Mandorle Tostate
    € 10,00
    Vegano
  • Ballerine di Grani Antichi in Salsa di Formaggi
    € 8,00
  • Tagliatelle al Pesto Invernale
    € 8,00
  • Spaghetti alla Carbonara di Porcini
    € 10,00
  • Fusilli al Pomodoro e Olive
    € 6,00
    Vegano
  • Gnocchi al Ragù di Lenticchie
    € 8,00
  • Spaghetti al Pomodoro
    € 5,00
    Vegano
  • Rigatoni al Gorgonzola e Cipolle Caramellate
    € 8,00

Oltre la Pasta / Beyond Pasta

Anche in questo, la nostra offerta segue le stagioni. Troverete la Caprese quando il caldo ci offre dei buoni pomodori e gli Involtini di Verza quando in Inverno il cavolo è la verdura regina.

  • Insalatona
    € 8,00
  • Caprese con Mozzarella di Bufala
    € 8,00
  • Zuppa di Farro alla Lucchese
    € 8,00
    Vegano

I Dolci Fatti in Casa / Homemade Desserts

  • Tiramisù
    € 5,00
  • Cheesecake
    € 5,00
  • Torta al Cioccolato
    € 5,00
  • Cantucci con Farina di Castagne e Frutta Secca
    € 5,00
  • Mousse di Yogurt con Granola
    € 5,00
  • Budino al Cioccolato Vegano
    € 5,00

I Vini / Wines

  • AL BICCHIERE
  • Rosso Casalvento
    Sangiovese IGT 2016 13% vol

    Bicchiere € 3,00

    Quarto € 5,00

    Mezzo litro € 8,00

    Litro € 14,00

  • ROSSI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    Colline Lucchesi DOC 2015 Sangiovese, Merlot, Syrah, 13% vol
  • Nero del Gobbo
    € 21,00
    2014 DOC Colline Lucchesi Biologico Sangiovese, Syrah, Merlot
  • SATOR DOC 2016 Montescudaio
    € 17,00
    Sangiovese, Teroldego
  • Valgianino
    € 16,00
    Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino, Merlot e Syrah, 11% vol
  • BIANCHI
  • Palistorti Valgiano
    € 25,00
    IGT Toscana 2016, Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Grechetto
  • SATOR Vermentino
    € 19,00
    IGT Toscana 2017 Vermentino in purezza
  • BOLLICINE
  • Cantina Pizzolato
    € 14,00
    Prosecco Spumante DOC Extra-Dry Vino Biologico

Bibite / Beverages

  • Acqua di Lucca
    Gratuita
  • Acqua 1/2 litro
    € 1,00
  • Bibite Analcoliche
    € 3,00
    Limonata,  Aranciata,  Chinotto,  Cola,   Tè al limone
  • Succhi Plose Biologici
    € 2,50
    ACE,  Pera,  Albicocca
  • BIRRE PETROGNOLA
  • Bottiglia 33cl
    € 5,00
    Bionda, Ambrata al farro, Bianca al farro,  Marron (doppio malto)
  • Bottiglia 75cl
    € 10,00
    Bionda, Ambrata al farro
  • BIRRA MENABREA
  • Bottiglia 33cl
    € 3,00

Dicono di noi…

  •   Locale piccolino facilmente raggiungibile a piedi dal centro. E anche pastificio e quindi le loro proposte culinarie sono fatte in casa! C’è anche un angolo bimbi, personale gentile, prezzi accessibili.... read more

    Carlotusc
    6/11/2019

      si entra e si ha subito l'impressione di essere a cena a casa di amici, dal personale, molto informale e simpatico, all'arredo. Si ordina alla cassa prima di accomodarsi, scegliendo... read more

    thumb Riccofiga
    1/24/2019

      Fermati per caso, attratti dalla tabella con le proposte del menù. La pasta fresca ed i condimenti biologici coronano tutto quello che vi circonda. Consigliato.

    thumb Salux89
    6/07/2019
  •   Ho pranzato con mio marito in questo locale molto carino e accogliente la scorsa settimana. Personale gentile, servizio semplice e informale. La pasta fresca è prodotta da loro e... read more

    thumb Cecilia F
    3/20/2019

      Finalmente dopo tanti tentativi, siamo riusciti a cenare qui ... che dire ? Ravioli di burrata eccezionali , rigatoni al ragù di lenticchie da leccarsi i baffi ... locale mooolto... read more

    thumb Sarafatto
    10/06/2019

      Ottima pasta fatta in casa, anche i condimenti ottimi e molto casalinghi. Si respira la simpatia e la passione di chi ci lavora. Unico neo, ma semplice parere personale,... read more

    thumb Paolo P
    4/23/2019
  •   Non saprei esattamente come definire questo locale. "Rosticceria con posti a sedere" non sarebbe corretto, ma nemmeno "Ristorante". Probabilmente quello che si avvicina di più è "Tavola calda". Comunque: è... read more

    SonoCseos
    7/30/2019

      Siamo stati a pranzo dopo aver prenotato telefonicamente. Locale molto carino e particolare fatto con materiale apparentemente "riutilizzato". Antipasto buono ma un po scarso contrariamente alla pasta, abbondante e buonissima... read more

    thumb Irridux81
    10/13/2019

      Locale accogliente a due passi dalle mura di Lucca. Siamo stati subito accolti dal Sig. Giacomo, in modo cordiale e garbato, facendoci sentire subito a nostro agio. Il menù presentava... read more

    Gianluca T
    8/04/2019
  •   Format particolare, deve piacere il genere. Tutto riciclato, dai tavoli alle sedie(che in base a quello che capita può risultare anche scomoda la seduta o il "banco da scuola"), dalle... read more

    thumb Imperatore P
    1/14/2020

      Una chicca, un angolo di naturalità in città. Sono stata a cena con il mio compagno qualche sera fa di passaggio a Lucca. Inutile dire che lo consiglio assolutamente, posticino... read more

    thumb ninni_tin91
    5/31/2019

      Specializzato in primi piatti con pasta fatta in casa. Le tagliatelle ubriache erano buone e anche la birra. Il locale è piccolo e informale, ma accogliente e sempre molto frequentato.... read more

    thumb sabrigoreYY
    1/27/2020
  •   Torniamo sempre con grande piacere in questo pastificio artigianale con cucina. Il locale é molto accogliente, il personale super gentile e la pasta strepitosa! Ottime scelte anche vegan.

    Arianna F
    8/07/2019

      Siamo stati in questo locale la sera di Lucca effetto cinema, avevo prenotato, 2 adulti e un bimbo piccolo. All’inizio mi sono spaventata per la modalità di prendere l’ordine, devi... read more

    thumb sabraina
    4/30/2019

      Localino vicino alle mura, porta San Pietro. Il locale è piccolo, l'ingresso è sia per il ristorante che per il laboratorio della pasta, con in vetrina i prodotti che vendono.... read more

    thumb Sloun-ce
    5/20/2019
  •   Io e il mio ragazzo ci siamo fermati per pranzo durante la nostra visita a Lucca, si mangia abbastanza bene. Sono promotori del messaggio di ecosostenibilità, il che è ben... read more

    thumb Alessia C
    4/27/2019

      Siamo andati in 4
    2 adulti
    2 bambini
    Cibo ottimo
    Esperienza che raccomando per la qualità del cibo e la gentilezza

    thumb ronnie27101978
    10/05/2019

      C’è poco da dire, leggete il “manifesto” dell’attività che posto tra le foto e capirete dove vi trovate. Per il resto mangiato davvero bene, ingredienti eccelsi così come il personale.... read more

    Dny85
    9/07/2019
  •   Abbiamo scelto questo piccolo locale la prima sera del nostro weekend lungo a Lucca perché vicino al nostro b&b e per le recensioni positive lette: ci è talmente piaciuta la... read more

    thumb Agnese-MeRM
    12/28/2019

      Sono andata a pranzo colpita dalle recenzioni positive. Tutto è confermato, ambiente giovanile e servizio rapido. Ottima la scelta della disposizione della sala e dei tavoli e sedie utilizzati. Sottolineo... read more

    thumb giuliatoni1
    4/30/2019

      Il mio ragazzo ed io ci siamo fermati a pranzo in questo locale durante una gira per visitare Lucca, attratti dalle recensioni e in qualità di amanti della pasta! Non... read more

    thumb Nigliotto
    3/15/2019
  •   Ho mangiato con un’amica nel giorno in cui sono andata a visitare la città. La parola buonissimo è abbastanza limitativa. Abbiamo preso 2 primi e un tagliere di formaggi.... altissima... read more

    thumb lindacica
    5/25/2019

      ... meno l’esecuzione.
    Il locale è grazioso ed il personale è gentile e premuroso. L’idea di ‘comporre’ i piatti di pasta scegliendo tra diverse paste fresche al banco è molto... read more

    thumb francescopaolod133
    9/28/2019

      Trovato per caso su internet, una piacevole sorpresa! Ottimo cibo, locale carinissimo e bella filosofia! Consigliatissimo!

    Carla S
    9/02/2019
  •   Cibo e vino accettabili, il locale carino. Il vero problema, come sempre negli ultimi anni in Toscana, il personale! Lo dico a malincuore gestendo varie attività commerciali, ma in Toscana... read more

    diego1984LU
    9/12/2019

      A distanza di poco più di due anni, sono tornato in questo locale che mi aveva già colpito positivamente la prima volta, e anche in questa occasione non mi ha... read more

    thumb strilluzzo
    5/06/2019

      Locale accogliente gestito da ragazze gentilissime e competenti. Ottimi piatti particolari tutti di propria produzione. Consigliatissimo!!!

    thumb 211raffaellai
    12/31/2019
  • review rating 5  I stopped in after a long travel day and these lovely people couldn't have been sweeter to me. The food is delish. Pick your fresh pasta and sauce. No charge for water! Good wine. Quiet sidewalk seating. I hope to go back often.

    thumb Mary Jacco
    11/17/2019

    review rating 4  Nice place for fine food and kind service

    thumb stefano morotti
    1/01/2020

    review rating 5  I feel in love with this place! Really loved it! The pasta here is very tasty and made with care. You can choose the sortiment you like and buy for home fresh made pasta.

    thumb Oana Panduru
    8/24/2019
  • review rating 4  nice small place to have fresh pasta. they made the dishes right in front of you which is nice. house wine is pretty good but I wouldn't have it for the second time and the tiramisu was decent but definitely not something I would recommend them for.pasta, however, was very good and tasty and the staff were also nice.

    thumb Mihaela Podoreanu
    1/19/2020

    review rating 5  One of those situations where the reviews were not only right, but everything exceeded my expectations. I would come to Lucca for this restaurant alone. This place was to die for. Affordable INSANELY delicious "type of pasta you come to Italy for" food. I will be dreaming of this place for years back in stupid USA 🤣

    thumb David Steinberg
    1/08/2020

    review rating 5  “Life is a combination of pasta and magic” Best food I had in Lucca. Fresh pasta with a rotating menu, taking advantage of whatever fresh produce is on offer that day. Highly recommend for any pasta lover.

    thumb Dominic Chetcuti
    10/13/2019
  • review rating 5  I went to eat to this place with my family and we loved it. The pasta was incredibly tasty. They changed their menu every day. They are super fast and you can have free water.

    thumb Ana Belén Ogando
    6/06/2019

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In Pasta - cibo e convivio

Corso Garibaldi, 50
55100 Lucca – LU

0583 082966
info@in-pasta.it

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Orario di Apertura / Opening hours:

Lun – Gio 11.30 – 16.00 (Mon to Thu)

Ven e Sab 11.30 – 23.00 (Fri and Sat)

Dom 11.30 – 16.00 (Sun)

Orario Cucina / Kitchen Hours   12.00 – 15.30,  19.00 – 22.00

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